Wochenkarte von Mo. - Fr.

 

Wochenkarte vom 18. September bis 22. September 2017

   
 

Vorspeisen und Suppen:

Asums

Portion

kleine

Portion

6

Geräucherte Rinderzunge fein geschnitten

mit Preiselbeer-Meerrettich und Bratkartoffeln

6,20 €

 

7

Festtagssuppe mit Leberspätzle, Maultaschen,

Pfannkuchen und Wurzelgemüse

4,40 €

 

8

Zucchinirahmsuppe mit gerösteten Mandeln und Gartenkresse

3,90 €

 

319

Pikante Ungarische Gulaschsuppe mit Oma´s Schwarzbrot

4,90 €

 

2

Asum´s Wochen-Menü

18,70 €

 

 

Festtagssuppe mit Leberspätzle, Maultaschen,

Pfannkuchen und Wurzelgemüse

 

4

Ochsenschnitzel in knuspriger Panade gebacken

mit Bratkartoffeln und Grillgemüse (solo 13,80 €)

 

5

Oma's besoffene Rotweinzwetschgen

mit Vanilleeis und Sahne (solo 3,90 €)

 

 

Unser Küchenchef empfiehlt:

   

9

"Osso Bucco": Geschmorte Kalbsbeinscheiben

in kräftiger Soße mit Wurzelgemüse, dazu Bandnudeln

und einen Salatteller vom Buffet

12,80 €

 

10

Putenmedaillons vom Grill an Pfifferlingrahm,

dazu Spätzle und Landhausgemüse

12,80 €

11,30 €

11

Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Basmati Reis

und einen Salatteller vom Buffet

10,80 €

9,30 €

 

Bayrisch und International:

   

12

Gesottener Rindertafelspitz "natur" mit Speck-Rahmwirsing,

Petersilienkartoffeln und geriebenem Meerrettich

10,90 €

9,40 €

13

Zarte Schweinefiletspitzen in Cognac-Pfefferrahm,

dazu Eierspätzle und einen Salatteller vom Buffet

11,90 €

10,40 €

14

Putenschnitzel in Bergkäse-Ei-Hülle gebacken mit Fusilli,

Mandel-Brokkoli und Tomaten-Basilikumsoße

12,20 €

 

15

Hähnchenbrustfilet zart gegrillt "Venezia"

mit Tomate und Mozzarella gratiniert auf Bandnudeln,

dazu einen Salatteller vom Buffet

10,80 €

 

16

Rinderbraten an Portweinsoße mit Semmelknödel,

Apfelblaukraut und Preiselbeeren

10,90 €

9,40 €

17

Grillteller "Balkan Art" mit Schweine- und Putensteaks,

 dazu Grillkäse und Pommes Frites

14,80 €

 

18

Gemüsemaultaschen mit Landhausgemüse in leichtem Rahm

und geriebenem Parmesan, dazu einen Salatteller vom Buffet

9,20 €